長(cháng)白大蔥在不同的生長(cháng)時(shí)期管理方法也是不同的，做好每個(gè)生長(cháng)期的管理有利于提高大蔥的質(zhì)量和產(chǎn)量。下面就介紹長(cháng)白大蔥在不同的生長(cháng)期管理措施：

　　一、發(fā)芽期

　　長(cháng)白大蔥從播種到子葉長(cháng)出為發(fā)芽期。此期上要依靠種胚貯藏的營(yíng)養物質(zhì)生長(cháng)。播種7天至10天后，胚根從發(fā)芽孔伸出，扎人土層，子葉伸長(cháng)，腰部拱出地面。子葉彎鉤拱出地面稱(chēng)“打弓”，而后子葉******伸出地表并伸直稱(chēng)“伸腰”或“直鉤”，再從出葉孔長(cháng)出******片真葉。

　　二、幼苗期

　　從子葉出現到定植為幼苗期。秋播條件下，幼苗期長(cháng)達8個(gè)月至9個(gè)月。從******片真葉出現到越冬長(cháng)約50天為幼苗生長(cháng)前期。此階段氣溫較低，務(wù)必要防止幼苗生長(cháng)過(guò)大，不然會(huì )降低其抗寒能力。一般幼苗的大小以?xún)扇~一心為宜。

　　從越冬到第二年返青，為幼苗的休眠期。此時(shí)一定要注意防寒保墑，可采取冬前澆足凍水，畦面覆蓋有機肥、加風(fēng)障等措施來(lái)保證幼苗******越冬。

　　從返青到定植為幼苗生長(cháng)旺盛期，此時(shí)氣溫上升，當日平均氣溫達到7℃以上時(shí)，幼苗返青并迅速生長(cháng)。這是培育壯苗的關(guān)鍵時(shí)期，要加強田間管理，及時(shí)間苗、除草。

　　三、蔥白形成期

　　定植后，幼苗經(jīng)過(guò)短期緩苗后恢復生長(cháng)，進(jìn)入蔥白形成期。前期正值夏季，高溫高濕，土壤通氣不良，容易出現爛根、黃葉甚至死苗的現象。進(jìn)入秋季后，溫濕度適宜，葉片迅速生長(cháng)。白露前后是大蔥的***適生長(cháng)期，其***終的高度和重量取決于這一時(shí)期。為確保蔥白在這一時(shí)期能迅速生長(cháng)，需要采取分期培土，加強水分管理、追施微肥和生物菌肥等措施。當氣溫降至4℃至5℃時(shí)，葉身停止生長(cháng)，大蔥進(jìn)入收獲期。